べにふうき 100％粉末緑茶30ｇ
花粉症（アトピー）対策の切り札。
最近の研究で分かったのですが、べにふうきには、花粉症などのアレルギーを抑制する作用を持つ
メチル化カテキン(エピガロカテキン3-0-メチルガレード、EGCG3'Me)が多量に含まれているそうです。
べにふうきは、もともと緑茶品種のひとつで香りがとても良く、紅茶、半発酵茶用品種として開発されました。
しかしメチルカテキンは紅茶を作る際に行う酸化・発酵工程で消滅してしまうことから、
当店では高温で釜炒りする方法を採用することで「渋み、苦み」を克服し、
飲みやすい粉末緑茶の加工に成功しました。
当店の本年度、エコプロ・リサーチ社による検査結果はメチル化カテキン(エピガロカテキン3-0-メチルガレード、EGCG3'Me)含有量が1.9と非常に高い結果が出ました。
是非ともこの機会に、当店の100％べにふうき粉末緑茶をお試しください。
最近の研究で分かったのですが、べにふうきには、花粉症などのアレルギーを抑制する作用を持つ
メチル化カテキン(エピガロカテキン3-0-メチルガレード、EGCG3'Me)が多量に含まれているそうです。
べにふうきは、もともと緑茶品種のひとつで香りがとても良く、紅茶、半発酵茶用品種として開発されました。
しかしメチルカテキンは紅茶を作る際に行う酸化・発酵工程で消滅してしまうことから、
当店では高温で釜炒りする方法を採用することで「渋み、苦み」を克服し、
飲みやすい粉末緑茶の加工に成功しました。
当店の本年度、エコプロ・リサーチ社による検査結果はメチル化カテキン(エピガロカテキン3-0-メチルガレード、EGCG3'Me)含有量が1.9と非常に高い結果が出ました。
是非ともこの機会に、当店の100％べにふうき粉末緑茶をお試しください。
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