岩茶 雀舌 2023年 50g【じゃくぜつ】
贅沢なひとときを提供する、美味しさに満ちた逸品。岩茶の中でも特に珍重されております。
岩茶雀舌は、九龍窠にある大紅袍の6本の母樹から落ちた種を育て、品種化したものです。収穫は限られた時期に行われ、茶葉の収量が極めて少ないため、希少な品となっています。
茶葉は小さく中央がやや窪んでいて、雀の舌に似ていることから雀舌と言われているそうです。この特徴的な形状が、茶葉の風味にも現れており、独特な香りと口当たりの滑らかさが楽しめます。
豊かな香りに包まれながら、口に含んだ瞬間に広がる芳醇な味わいは、至福のひと時を約束します。特に、午後のひと休みや贈り物として最適です。忙しい日々の中で、一息つきたいときや大切な人への感謝の気持ちを伝えたいときにぴったりです。
岩茶 雀舌 2023年 50gは限られた数量のみの販売となりますので、この機会に是非お試しください。
<取り扱い注意事項>
- 直射日光や高温多湿の場所を避け、涼しい場所で保管してください。
- 風味や品質を保つため、開封後はなるべく早めにお召し上がりください。
【淹れ方】
茶壷に本品を5〜7グラム入れます。熱湯を入れ1〜2煎目は10〜15秒で出してください3煎目以降は10秒ずつ増やしてください
岩茶 雀舌 2023年
生産者:胡氏(手工製)
原産地:福建省武夷山
初制
初制时间:23.04.25
采摘标准:小开面(嫩青)
天气:晴
制作时间:12.2小时(毛茶)
精制
选剔(茶梗茶片):23.05.13
走水焙(风干机):23.05.15-2道*35分
炭火初焙:23.06.01-9小时30分
二道炭火:23.07.14-9小时30分
◆当店で販売している、中国茶、台湾茶は全て生産者から直接買い付けたものであり、生産データも生産者本人の記述に基づくものです。
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