岩茶黄玫瑰 2022年 50ｇ【ふぅあんめぇいぐぇい】

1,620円(税120円)

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【岩茶黄玫瑰】
お茶好きな方にぜひ味わっていただきたい、特別な逸品です。岩茶として知られる武夷山で栽培される「黄玫瑰」は、その名の通り芳醇な花香と爽やかな甘味が特長です。さらに、岩韻と呼ばれる独特の風味も感じられ、上品かつ軽やかな美味しさが広がります。

この「黄玫瑰」は、伝統的な手法を守り、機械を一切使用せずに作られています。武夷山九曲渓の起点に位置する星村黄村村で栽培された一級茶葉を、丹念に手摘みし、太陽の光を浴びながら天日干しを行います。その後、手で揉み込んで発酵を促し、焙煎することで香りと風味を引き立てます。昔ながらの手作業によって作られるこの岩茶は、細部にまで厳しいこだわりが感じられる逸品です。

お茶を楽しむことで、日常のホッと一息を感じることができます。忙しい毎日でも、口に含んだ瞬間に広がる花香や甘味は、心を癒してくれるはずです。朝の一杯や、午後のひととき、リラックスしたいときにぴったりです。また、特別な日のギフトや贈り物にも最適です。贈られた方には、あなたの心遣いとともに、この特別なお茶の美味しさを伝えることができるでしょう。

＜取り扱い注意事項＞
・直射日光や高温多湿の場所を避け、冷暗所での保存をおすすめします。
・開封後は早めにお召し上がりください。

【淹れ方】
茶壷に本品を５～７グラム入れます。熱湯を入れ1～2煎目は10～15秒で出してください３煎目以降は10秒ずつ増やしてください

生産者：胡氏（手工製）
原産地：福建省武夷山镇，星村镇黄村村
初制
初制时间：22.04.25
采摘标准：小开面（嫩青）
天候：晴
制作時間：11.5小时（毛茶）

精制
选剔（茶梗茶片）：22.05.19
走水焙（风干机）：22.05.23-2道*30分
炭火初焙：22.07.28-9小时30分
二道炭火：22.09.05-9小时30分
三道炭火：22.10.30-9小时30分

◆当店で販売している、中国茶、台湾茶は全て生産者から直接買い付けたものであり、生産データも生産者本人の記述に基づくものです。

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中川武

ご来店頂きまして、誠にありがとうございます。当茶舗では、かの祖樹が青々と茶葉を湛えた湖国の当時に思いを馳せながら、限りなく自然に近い製法を貫き、土作りから製茶にいたるまで、丹精込めた茶作りに励んでおります。これからも、近江茶の風味と香りを守り、安政五年創業以来積み重ねた技と心で、皆様に愛される茶舗として精進して参ります。

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