滋賀県大津市、旧東海道沿いに江戸時代から続くお茶屋『中川誠盛堂茶舗』のオンラインショップです。

岩茶 雀舌 2026年 【じゃくぜつ】

1,620円(税120円)

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岩茶 雀舌 2026年【じゃくぜつ】

武夷岩茶の中でも、希少性の高い品種として知られる「雀舌」。限られた収量ゆえに珍重される、個性豊かな岩茶です。

雀舌は、福建省武夷山の九龍窠にある大紅袍の母樹にまつわる品種として知られています。茶葉は小ぶりで、中央がわずかに窪んだ独特の形状をしており、その姿が雀の舌に似ていることから「雀舌」と名付けられたといわれています。
小さな茶葉から生まれるのは、繊細で個性的な香りと、なめらかな口当たり。ひと口含めば、岩茶ならではの豊かな風味が広がり、飲み終えた後にも心地よい余韻をお楽しみいただけます。
ゆっくりとお茶と向き合いたいひとときに。また、武夷岩茶の奥深さを味わいたい方にもおすすめの一品です。

<取り扱い注意事項>
- 直射日光や高温多湿の場所を避け、涼しい場所で保管してください。
- 風味や品質を保つため、開封後はなるべく早めにお召し上がりください。

【淹れ方】
茶壷に本品を5〜7グラム入れます。熱湯を入れ1〜2煎目は10〜15秒で出してください3煎目以降は10秒ずつ増やしてください

岩茶 雀舌 2026年
内容量:40g
生産者:胡氏
原産地:福建省武夷山

初制
初制时间:26.04.25
采摘标准:小开面(嫩青)
天气:晴
制作时间:12.2小时(毛茶)

精制
选剔(茶梗茶片):26.05.13
走水焙(风干机):26.05.15-2道*35分
炭火初焙:26.06.01-9小时30分
二道炭火:26.07.14-9小时30分

◆当店で販売している、中国茶、台湾茶は全て生産者から直接買い付けたものであり、生産データも生産者本人の記述に基づくものです。